Рассмотрим на примере самый простой плагин high_ping_kicker.amxx

1) Закидываем high_ping_kicker.amxx в папку cstrike\addons\amxmodx\plugins
Если имеется high_ping_kicker.sma, то его не обязательно закидывать в
cstrike\addons\amxmodx\scripting, так как это не сам плагин, а только скрипт (исходник плагин). Что такое скрипт, как его изменить и скомпилировать - читайте тут.

2) Теперь заходим в cstrike\addons\amxmodx\configs\plugins.ini через блокнот и дописываем в самом низу
high_ping_kicker.amxx
и сохраняем документ. (Но не всегда плагин следует дописывать в самом низу, ибо его работу могут перебивать други плагины - в этом случае переместите плагин выше всех возможный блокировщиков!)

3) Cvars. - вы наверно уже видели в описании каждого плагина мы на сайте прилагаем все Квары (параметры для работы плагина). Обычно большинство параметров определются значениями 1/0, включить/выключить соответственно какую-либо функцию плагина. Но в этом плагине нужно установить простое значение параметра amx_hpk_ping

То есть заходим cstrike\addons\amxmodx\configs\amxx.cfg через тот же блокнот (не удивляйтесь - каждый конфиг *.cfg и *.ini можно изменять через блокнот!). Зашли и дописываем в самом низу
amx_hpk_ping 100
и сохраняем. В этом конфиге место параметров (выше он или ниже) никогда не повлияет на нормальную работу плагина.

Все! Вы установили плагин, и теперь игроков с пингом выше 100 будет автоматически кикать! Теперь чтобы отключить плагин, не обязательно стирать его из plugins.ini - можно просто поставить перед ним точку с запятой и плагин не будет работать:
;high_ping_kicker.amxx
Если вы приостановили пработу плагина через админку (amxmodmenu) - информация об это запишется в cstrike\addons\amxmodx\configs\pause.cfg

Обратите внимение на все файлы, которые могут прилагаться в архиве с плагином - это могут быть звуки, модели, спрайты
*.wav/*.mp3 - cstrike\sound (\misc)
*.mdl - cstrike\models
*.spr - cstrike\sprites